prosty przepis

Mam dla Was prosty przepis na bananowe placuszki a'la racuchy.
Przepis jest szybki i łatwy do zapamiętania, nie jest trudny i każdy sobie z, nim poradzi. Mojemu Ł. tak zasmakowały, że musiałam iść robić drugą turę.

Składniki : dojrzały banan - 1 szt

2 jaja

2 łyżki jogurtu greckiego 

5 łyżek mąki pszennej

1/4 łyżeczki proszku do pieczeni i soli 

olej do smażenia

Jajka, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i sól połączyć i wymieszać za pomocą miksera, dodać pokrojonego banana (którego i tak zmiksujemy na gładką papkę). Jeżeli ciasto okaże się za gęste dodajcie jeszcze jedna łyżkę jogurtu bądź mleka.

Placuszki smażymy na patelni z olejem, z obu stron na złoty kolor :-) 

Najlepiej smakują z kleksem jogurtu greckiego, polane miodem i posypane cukrem pudrem. Dla intensywniejszego smaku bananów, polecam dodać więcej niż jeden :-)

Z podanej proporcji wychodzi ok 6 placków. 

Do usłyszenia, xoxo

ps. przepis chodzi z najnowszej ulotki z Biedronki